Abidin Tatlı Yeşil Kırma Zeytin 700 g

”İlyada” adlı destanı yazan İzmir’li kör ozan Homeros, bir zeytin ağacının altına gelerek, arkadaşına destandan parçalar okur. Sonra gümüş renkli zeytin yapraklarına bakarak “yeşil kırma zeytini çok severim” der.
İri zeytin taneleriyle doldurduğu torbasını bir taşın üzerine yayar. Başka bir taşla da torbaya vurur. Kırılan yeşil zeytin tanelerini, yarısına kadar su dolu bir toprak çömleğe aktarır. Sulu zeytine, bir avuç kaya tuzu ekler. Sonra da çömleği zeytin ağacının oyuğuna yerleştirir. “Sonra gelip zeytinleri yeriz” der. Kırma zeytinlerin acısı suya sızar. Daha sonra buraya taze ekmekle gelen Homeros, zeytinleri geniş bir tabağa çıkararak, üzerine zeytinyağı döker. Taze ekmeği zeytinyağına bandıra bandıra zeytinleri yerler. Neredeyse Homeros’tan bu yana hiç değişmeden bu teknik kullanılarak yapılır kırma zeytin. Bu ürünü ne kadar az teknoloji ile karşılaştırırsanız o kadar enfes ve doğal bir tat elde edersiniz.
Tanelerinin yeşil döneminin son evresinde dalından, elle tek tek toplanan,  sağlıklı zedelenmemiş zeytinler, hijyen kuralları çerçevesinde mekanik bir kırma işlemine tabi tutulur. Yenilebilir acılık seviyesine kadar tatlandırılır hiçbir katkı maddesi ilave edilmez.
Bu doğal yöntemlerle üretilmiş sağlıklı cam kavanozda sofranıza ulaşmış yeşil kırma zeytinin faydaları da  şunlardır;
İştah açan çok iyi bir katıktır.
Karaciğerinizin düzenli çalışmasına yardım eder.
Böbreklerde kum, taş oluşumunun engellenmesine yardımcı olur.
İyi bir lif kaynağıdır. Sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
Şeker hastalarında kan şekerinin düzenlenmesinde yardımcı etkisi vardır.
Çocuklarda beyin ve kemik gelişimine katkısı olur.
Yeşil kırma zeytinimize, kahvaltı tabağınıza koyduğunuz leziz zeytinleriniz üzerine kusursuz taze zeytinyağı ilave ediniz.
Kahvaltı tabağınıza koyduğunuz leziz zeytinleriniz üzerine kusursuz taze zeytinyağı ilave ediniz. Biraz kekik biraz pul biber biraz limon suyu ekleyiniz.
Kahvaltılarda, salatalarda, mezelerde özenle kullanabilirsiniz,
Afiyet olsun.
Ayrıntılı Ürün Bilgileri İçin Lütfen Linke Dokununuz
https://www.olivasa.com.tr/2020/07/31/yesil-kirma-zeytin/